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allergies

We love hearing what you think about your Shelby’s meal! Your feedback keeps us in check and continually strive to better our services and our food.

Complete transparency is a priority for us, especially when it comes to the safety of our customers. We want to be as informative as possible about the ingredients we use so our customers can avoid any allergens they may have.

PROTEINS
VEGAN
GLUTEN FREE
DAIRY FREE
VEGETARIAN
NUT FREE

Chicken

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Beef

N

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N

N

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Falafels

Y

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Y

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Beef Bacon

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sides
VEGAN
GLUTEN FREE
DAIRY FREE
VEGETARIAN
NUT FREE

Basmati Rice

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Fries

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Onion Rings

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Mac & Cheese

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Samosas

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N

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breads
VEGAN
GLUTEN FREE
DAIRY FREE
VEGETARIAN
NUT FREE

Taco Shells

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Saj Bread

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Pita Chips

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N

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sauces & Dressings
VEGAN
GLUTEN FREE
DAIRY FREE
VEGETARIAN
NUT FREE

Nutella

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N

N

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Butterscotch

N

N

N

Y

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Hummus

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Y

Y

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Chipotle Sauce

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Regular Garlic

N

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Spicy Garlic

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Tahini Sauce

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Boutine Sauce

N

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Sriracha Sauce

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Fattoush Dressing

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Caesar Dressing

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Pomegranate Molasses

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N

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Mint Chutney

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Y

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cheese
VEGAN
GLUTEN FREE
DAIRY FREE
VEGETARIAN
NUT FREE

Feta Cheese

N

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Halloumi Cheese

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Y

Mozzarella Cheese

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Y

toppings & spices
VEGAN
GLUTEN FREE
DAIRY FREE
VEGETARIAN
NUT FREE

Pickled Cucumbers

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Cashews

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Y

Y

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Pickled Turnips

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Fries Spice

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Zaatar Spice

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Sumac

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Tandoori Spice

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Crispy Onions

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desserts
VEGAN
GLUTEN FREE
DAIRY FREE
VEGETARIAN
NUT FREE

Baklava

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Churros

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Kunafa

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Pistachio Nuts

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Juice

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Pistachio Cake

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every communnity deserves

LEGENDARY SHAWARMA

ARABIAN FLAVORS MIXED WITH WORLD CUISINES TO CREATE SOMETHING THAT IS UNIQUE AND DOWN RIGHT DELICIOUS